Тема за готварски рецепти,напитки и десерти

[Йогата]

Я някой по-запознат да каже как се приготвят овнешки/овчи пържоли, но без да имат специфичната воня от тях?

[Йогата]

A ве пичове кво ви става?

Ето я моята рецепта:
Коктейл "Боздуган":

водка/джин 50/50
гасите с бира.
Консумирайте с удоволствие и мярка!

Сега ще дойде Меси-фен и ще видиш, не ти завиждам просто, алкохолик долен.

[boabbb]

На слаба скара го пека но по 8-9 минути от страна - и е доста тънък. Може би трябва да се пече повече време? Всъщност го пека на електрическа тава която ползвам като скара - може би ако и сложа капака да се пече и задушава едновременно?

Изкарай го на една дъска и го смлати с чука Само гледай да не се разпадне, но трябва да стане тънко После мяташ на скарата и си в бизнеса

Ето и едно от любимите ми - свинско с топено сирене, сметана и гъби Постещите да не отварят

[offtopic][/offtopic]

[boabbb]

Я някой по-запознат да каже как се приготвят овнешки/овчи пържоли, но без да имат специфичната воня от тях?

Много подправки, предимно черен пипер, разни кимиони и подобни - ето ти една рецепта, да добиеш представа - http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%9F&id=207&name=Pecheno-agneshko

[Йогата]

Я някой по-запознат да каже как се приготвят овнешки/овчи пържоли, но без да имат специфичната воня от тях?

Много подправки, предимно черен пипер, разни кимиони и подобни - ето ти една рецепта, да добиеш представа - http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%9F&id=207&name=Pecheno-agneshko

Мерси, ама ти си ми дал за агнешко, а овнешкото или овчото е съвсем различно. Има една специфична миризма, а и е по-жилаво мисля, но много са ми хвалили овнешки пържоли. Чул съм ,че помаците ги държат в прясно мляко за да станат крехки и да няма воня. Питам, защото едва ли за Великден ще мога да взема агне, а и не съм ял овчи пържоли.

[boabbb]

Я някой по-запознат да каже как се приготвят овнешки/овчи пържоли, но без да имат специфичната воня от тях?

Много подправки, предимно черен пипер, разни кимиони и подобни - ето ти една рецепта, да добиеш представа -

Мерси, ама ти си ми дал за агнешко, а овнешкото или овчото е съвсем различно. Има една специфична миризма, а и е по-жилаво мисля, но много са ми хвалили овнешки пържоли. Чул съм ,че помаците ги държат в прясно мляко за да станат крехки и да няма воня. Питам, защото едва ли за Великден ще мога да взема агне, а и не съм ял овчи пържоли.

Де да знам, до сега като съм ял овче, са били предимно курбани, т.е. варени манджи и се получават много добре Наистина с по-старо животно е по-сложна работата Ето ти и за овчи, ама пак са с доста подправки, така че трябва да имаш здрав корем http://recepti.gotvach.bg/r-6853-%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%BE%D0%B2%D1%87%D0%B8_%D0%BF%D1%8A%D1%80%D0%B6%D0%BE%D0%BB%D0%B8

[Laetitia]

За овнешкото знам, че е бая миризливо, че и мазничко, затова е добре да се приготви с доста подправки и картофи/ориз, които да неутрализират мазнината.
Аз лично консумирам само свинско и птиче, като за мен царят на птичето месо е патешкото.

[boabbb]

За овнешкото знам, че е бая миризливо, че и мазничко, затова е добре да се приготви с доста подправки и картофи/ориз, които да неутрализират мазнината.
Аз лично консумирам само свинско и птиче, като за мен царят на птичето месо е патешкото.

Евала

[luxorus]

Преди няколко години бяхме по работа в Дортмунд.Домакините ни заведоха в един Етиопски ресторант,ядохме месо от зебра,щраус и такива щуротии.Адски вкусно.Иначе:
"Докато не опитам месо от лъв,за мен,свинята си остава царя на животните!"

[boabbb]

Преди няколко години бяхме по работа в Дортмунд.Домакините ни заведоха в един Етиопски ресторант,ядохме месо от зебра,щраус и такива щуротии.Адски вкусно.Иначе:
"Докато не опитам месо от лъв,за мен,свинята си остава царя на животните!"

Е, ти пък в Германия си бил и си се набил в циганите Немците имат много добро ястие - Jaggeschnitzel - панирано свинско филе с гъбен сос Един път е