Трите Б – белите отрови за организма

[South_Park]

- Бяла захар (захароза) – изкушението, на което най-трудно устояваме. Най-известни последствия от нея са диабета, затлъстяването, сърдечно-съдовите болести и кариеса на зъбите. Това разбира се далеч не е всичко. Захарта като неестествена храна се усвоява необичайно бързо и директно от организма, химическият й състав е много близък до фруктозата в плодовете (всъщност лесно се разпада на фруктоза и глюкоза, т. нар. инвертна захар) и при поемането й нивото на глюкозата в кръвта рязко спада – появява се желание да се поеме още захар и се получава нещо като омагьосан кръг. При децата панкреаса функционира по-различно и спомага за усвояването й, така че децата по-лесно се справят с нея. През пубертета обаче тази функция се променя и по силата на навика продължава поемането й в същите количества… Най-лошото, което за съжаление не се приема масово по разбираеми причини, е че захарта влияе пагубно на енергийно ниво, като влошава без да забележим цялостното енергийно състояние на тялото, имунната система отслабва и косвено причинява болести. Захарта е виновник за т.нар. гликиране – свързване с протеините (напр. колагена) – процес, който намалява еластичността на кожата, вътрешните органи и артериите, ускорява се процеса на стареене у човека. Захарта предизвиква отделянето на хормони на стреса като адреналин, епинефрин и кортизол, които компенсират нивото на кръвната захар. Впоследствие се чувстваме раздразнителни и неспокойни, дори разтреперани. Захарта ограбва минералите в кръвта и витамините от B-комплекс. Един много коварен факт, е че захарта често се съдържа във висок процент в продукти, които даже не са сладки. Това често можете да избегнете като внимавате за съдържанието на съставки, завършващи на –оза (фруктоза, декстроза, сукроза…).

- Бяло брашно – съдържа над 55% въглехидрати и повечето хора май дори не предполагат колко вредно е въздействието му върху човешкия организъм, особено протеинът глутен, който се съдържа в него в значително по-големи концентрации от непреработеното жито. В миналото се е използвал за лепило (оттам идва името му – от англ. glue – лепило). Глутенът доказано уврежда лигавицата на червото, също така образува глутенови екзорфини, които прекъсват чревната перисталтика, водят до психични болести (аутизъм, шизофрения, мигрена). Той е алерген, т.е. често води до алергия (непоносимост към глутен – специфични болести: целиакия, глутенов ентерит), особено при малки деца, които са по-чувствителни. За минимизиране на вредния ефект се препоръчва необработеното жито да се консумира след накисване, най-добре покълнало, а хляба да се прави с кисела закваска http://en.wikipedia.org/wiki/Sourdough (англ.)

- Бяла (готварска) сол – общоизвестно е, че е вредна за зрението ни, но освен това има и редица други последствия. Типични последствия са болести като хипертония, инфаркт, инсулт, язва, бъбречно – каменна болест, остеопороза, рак на стомаха и много други. Смята се, че всъщност „балсамираме“ тялото си докато сме още живи, поемайки сол в чисто състояние. Загубваме гъвкавостта на тялото си, а костите и ставите стават трошливи и по-бързо се износват. Отделно пречи да се усети истинският вкус на храната (обърква верният ни избор), нарушава осмозата в клетките, вследствие на което се „подуваме“ с вода, която изолира енергийните запаси и ги превръща в тлъстини. Съвременния човек повече от всякога е подложен на прекомерна консумация, дори без да я добавя в чист вид, тъй като се съдържа в повечето готови храни или полуфабрикати. Йодираната сол се счита за по-малко вредна, а калиевата сол - за по-добър заместител. Солената вана пък има обратен (неутрализиращ) ефект, но трябва да се внимава с времетраенето й (допитайте се до експерт).

Източник : poligon.evroweb.com/viewtopic.php?f=27&t=616

[magga]

И ? Дайте да ядем само трици .... не можело сол, не можело захар, не можело брашно... хляба бил вреден, яйцата също, бирата, виното .... и въздуха е вреден

[zlatkopatko]

Още първото ти твърдение е грешно, което не значи ше всичко което си написал е такова, но е хубаво преди да пишеш да се усведомиш. Прочети какво причинява диабет, но в никъкъв случей това не е захар.

[South_Park]

И ? Дайте да ядем само трици .... не можело сол, не можело захар, не можело брашно... хляба бил вреден, яйцата също, бирата, виното .... и въздуха е вреден

ами давай , ама на приказки само

[donpacko]

Само да не виждате как се произвежда примерно бира или някоя козметика тогава на 100% ще спрете да ползвате тия продукти.Не знам за тия колко са вредни,но скоро четох статия за зелето,че преди 15 години витамините които е имало 1 килограм зеле сега не могат да се съберат и от 10,всичко е наблъскано със химия за по бърз растеж.

[vaskonti]

Тоя път съм напълно съгласен с теб.
Глутенът е извлечен за пръв път от японците от едно водорасло. Много хора го наричат "японското отмъщение към САЩ заради атомните бомби". И с право - глутенът е основният виновник за затлъстяването и всичките му последствия.
Иначе аз ползвам само хималайска сол, която се продава на камъни. Интересното при нея е, че според етикета е със срок на годност 3-4 години, въпреки, че е престояла по планините стотици милиони години

[THE G.A.M.E]

и въздуха е вреден

Факт !

Въздуха, доказано - състарява клетките ... Което всъщност води и до състаряването на целият организъм.
От научна гледна точка излиза, че колкото повече дишаме, толкова повече ... Умираме.
Всяка глътка въздух, ни приближава до краят ни.

[magga]

И ? Дайте да ядем само трици .... не можело сол, не можело захар, не можело брашно... хляба бил вреден, яйцата също, бирата, виното .... и въздуха е вреден

ами давай , ама на приказки само

Каза ли нещо ? Хората стотици години са яли какво ли не. От много мазно до много наблъскано с химикали, не може да се ядат само плодове, нито само зеленчуци, въпроса е какъв е начина на живот, ако по цял ден си пред компютъра и не практикуваш никакъв спорт нормално да си дебел, не е само от храната, а и от това, че 90% от хората по-света водят застоял начин на живот, особено в по-развитите страни и се тъпчат с боклуци, които после не могат да изразходват, ама темата е прекалено дълга, а и не ми се занимава да пиша толкова много

[THE G.A.M.E]

Лично захарта и солта вредят на някои органи, но пък те доставят също така и жизнено необходими елементи, като цяло за целият организъм.

Има баланс в тези продукти ... И както в тях има баланс, така и те трябва да се консумират балансирано.
В крайна сметка, всичко приемано в малки количества, не вреди.
Дори и отровите ...

[CTAHKO]

Аз отивам да се понатровя малко