През 8-ми век създават държава, която обхваща централно и северно Мексико. Просъществува до 12-ти век. Занимават се предимно със земеделие.
Толтеките са племе, което около 5-ти в. вече владее Мексиканското плато. Те са изкусни строители. Тяхната столица Теотиуакан е разположена на 18 кв. км. площ и впечатлява със своите храмове и постройки, сред които се открояват Пирамидата на Слънцето и Пирамидата на Луната.
За съжаление съвременната наука все още знае твърде малко за тези прекрасни майстори. Известно е само, че през 10-ти век по време на управлението на владетеля Топилцин държавата им се разпада в резултат на избухнали епидемии и чужди нашествия. Толтеките се опитват да създадат нова дърважа с център град Тула, но и тя не просъществува дълго. Три века по-късно по тези места се заселват ацтеките, които иват от север.
Не бива да се пренебрегва и философията на толтеките, която гласи, че светът е съставен от енергия и при нужните знания и умения човек може да се превърне в каквото поиска и да отиде там, където желае.
